【饱和食盐水是什么】饱和食盐水是指在一定温度下，食盐（氯化钠）在水中溶解达到最大量的溶液。此时，溶液中不再能溶解更多的食盐，多余的食盐会以固体形式沉淀在容器底部。
饱和食盐水在日常生活和工业中都有广泛的应用，如食品加工、医疗消毒、化学实验等。了解其性质和制备方法，有助于更好地利用这一常见溶液。
饱和食盐水的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 饱和食盐水 |
| 化学式 | NaCl（氯化钠）溶液 |
| 定义 | 在一定温度下，食盐溶解达到最大量的溶液 |
| 溶解度（20℃） | 约36克/100克水 |
| 物理性质 | 无色透明液体，有咸味，密度大于纯水 |
| 应用领域 | 食品保存、消毒、化学实验、生理盐水配制等 |
| 制备方法 | 向水中加入食盐并搅拌至不再溶解 |
| 特点 | 不再溶解更多食盐，多余食盐沉淀 |
饱和食盐水的制备与使用
要制备饱和食盐水，可以将食盐逐渐加入到水中，不断搅拌，直到食盐不再溶解为止。此时，溶液即为饱和状态。若继续添加食盐，它将无法溶解，而是沉底。
在实际应用中，饱和食盐水常用于清洗伤口、制作腌制品、调节渗透压等。例如，在医学上，生理盐水就是一种浓度接近人体体液的稀释饱和食盐水，用于输液或清洁伤口。
此外，饱和食盐水还具有一定的抑菌作用，因此在食品保存中也有一定用途。
总结
饱和食盐水是一种在特定温度下不能再溶解更多食盐的溶液。它的制备简单，应用广泛，是日常生活中常见的物质之一。通过了解其性质和用途，我们可以更有效地利用这一资源。