【湖北恩施特产】湖北恩施土家族苗族自治州，位于湖北省西南部，地处武陵山区腹地，是全国唯一的土家族苗族自治州。这里山川秀美、物产丰富，拥有独特的自然环境和民族文化，孕育了众多具有地方特色的美食与特产。以下是对湖北恩施主要特产的总结与介绍。
一、恩施特产总结
恩施的特产种类繁多，涵盖农产品、食品、药材、手工艺品等多个类别。其中，以“恩施玉露”、“利川红茶”、“富硒产品”等最为著名，不仅在本地广受欢迎，也在全国范围内享有盛誉。此外，土家族的传统小吃如“合渣”、“油香”、“腊肉”等也极具地方特色。
二、恩施特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类别 | 特点描述 |
| 1 | 恩施玉露 | 茶叶 | 中国唯一蒸青绿茶，色泽翠绿，汤色清澈，香气高雅，口感鲜爽。 |
| 2 | 利川红茶 | 茶叶 | 产自利川市，茶汤红艳明亮，滋味醇厚，带有花果香，是优质红茶代表。 |
| 3 | 富硒农产品 | 农产品 | 恩施地区土壤富含硒元素，所产大米、玉米、茶叶等天然富硒，营养健康。 |
| 4 | 合渣 | 食品 | 土家族传统豆制品，由黄豆磨浆后煮制而成，味道清香，常配米饭食用。 |
| 5 | 油香 | 食品 | 土家风味小吃，用糯米粉和植物油制成，外酥内软，香脆可口。 |
| 6 | 腊肉 | 食品 | 采用土猪制作，经腌制、熏烤而成，风味独特，久储不坏。 |
| 7 | 竹筒饭 | 食品 | 用竹筒蒸制的米饭，加入糯米、腊肉、香菇等食材，香味浓郁，是民族特色餐点。 |
| 8 | 三宝粉 | 食品 | 由糯米、玉米、黄豆三种原料混合磨制而成，可煮粥或做糕点，口感细腻。 |
| 9 | 红糖姜片 | 食品 | 用红糖和生姜熬制而成，具有温补作用，是当地常见的保健食品。 |
| 10 | 土家织锦 | 手工艺品 | 土家族传统手工纺织品，图案精美，色彩鲜艳，具有浓厚民族特色和收藏价值。 |
三、结语
湖北恩施的特产不仅是大自然的馈赠，更是当地民族文化的体现。从茶叶到食品，从农产品到手工艺品，每一种特产都承载着恩施人民的生活智慧与文化传承。如果你有机会来到恩施，不妨带上这些独具风味的特产，将这份来自武陵山的美味与记忆带回家。