【河源有什么特产出名的】河源市位于广东省东北部，地处东江上游，是客家文化的重要发源地之一。这里不仅自然风光优美，而且物产丰富，有许多独具特色的农产品和手工艺品。以下是对河源著名特产的总结，帮助你全面了解这个城市的“土味”魅力。
一、河源特色农产品
河源的气候温和湿润，非常适合农作物生长，因此当地盛产多种优质农产品，尤其是水果和茶叶。
| 特产名称 | 特点 | 主要产地 |
| 龙川山茶油 | 纯天然、无污染，营养价值高 | 龙川县 |
| 河源绿茶 | 茶香浓郁，口感清爽 | 连平县、紫金县 |
| 水口腐竹 | 传统手工制作，豆香浓郁 | 水口镇 |
| 黄村蜜柚 | 果肉多汁、甜度高 | 黄村镇 |
| 紫金蜂蜜 | 天然野生蜂群采集，品质上乘 | 紫金县 |
二、河源特色手工艺品
除了丰富的农产品，河源还保留了许多传统的手工艺，具有浓厚的地方文化气息。
| 特产名称 | 特点 | 代表地区 |
| 客家竹编 | 工艺精湛，实用性强 | 龙川、连平 |
| 客家刺绣 | 色彩鲜艳，图案寓意丰富 | 紫金、和平 |
| 客家米酒 | 传统酿造工艺，酒香醇厚 | 和平县 |
| 客家豆腐 | 原料新鲜，口感细腻 | 全市广泛 |
| 客家腌菜 | 传统风味，保存时间长 | 各地均有 |
三、河源特色美食
河源的饮食文化深受客家文化影响，许多地方小吃也颇具特色。
- 古法酿豆腐：用黄豆磨浆、煮制、压制成豆腐，再用柴火熏烤，香气扑鼻。
- 客家盐焗鸡：选用本地土鸡，用盐巴腌制后烘烤，肉质鲜嫩。
- 河源米粉：以大米为主料，配以各种配料，味道地道。
- 九重皮：一种糯米制品，层层叠叠，口感软糯。
四、总结
河源不仅有优美的自然环境，更有着丰富的物产资源和深厚的文化底蕴。从绿色健康的农产品到传统手工艺品，再到地道的客家美食，河源的“特产”不仅是物质上的馈赠，更是文化传承的体现。如果你有机会来到河源，不妨带一些当地的特产回家，感受这份来自岭南大地的独特魅力。