核桃怎么做好吃又补脑（核桃怎么做好吃）
发布日期：2024-05-24 23:01:23
导读 哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于核桃怎么做好吃又补脑，核桃怎么做好吃这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！材料...
哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于核桃怎么做好吃又补脑，核桃怎么做好吃这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！
材料：核桃250克，甜酱10克，白糖150克，熟油（最好是用猪油）500克。
制法：1.核桃仁先用开水烫约五分钟，趁热捞出撕去外皮。
2.炒锅上火，放油烧至五成热，放入核桃仁炸至金黄色，捞出沥油。
3.炒锅复上火，放入清水、白糖、烧至糖汁起小泡时，加入甜酱炒出香味，将锅离火，倒入桃仁，用铲翻拌至糖汁均匀地裹在桃仁上，装盘。
此菜为甜中带咸，有酱香味。
如果不加入甜酱，即成挂霜核桃仁，此法也可做挂霜花生，即花生占。
可当作零食来食用。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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