哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于冬瓜烧排骨的家常做法，烧排骨的家常做法这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！
1、1，我老家做排骨，一定会炸，但是我为了省油，用煎的，味道很像！ 炸的排骨高温锁住外面，里面的肉质特别细嫩，经过电饭煲的煨煮，口感超级棒。
2、 2，家里经常用电饭锅炖排骨，不知道为啥，电饭锅炖的肉似乎软烂正合适，而且味道不错。
3、 3,红烧排骨的配菜，可以选择自己喜欢的，配干豆角一级棒，还有土豆，菌菇，之所以菌菇撕条，因为比切出来的口感好。
4、 4，这个红烧法，没有炒糖色，但是颜色也不赖。
5、很好吃。
6、肉很酥松。
7、 5，花椒和辣椒一定要放，丁香可以省略但是有最好！ 6，用电饭锅做排骨，水不要放多，将要淹没排骨为好，干了自己会跳过来的。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。