今天小饼为大家解答以下问题，关于螺旋式搅拌机，螺带式搅拌机很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食物搅拌机是一种常见的家用电器，一般用来搅拌食物。相信很多人都不知道食物搅拌机的种类。让我们来看看边肖食品搅拌机的类型。

对了，多功能搅拌机怎么用，多功能搅拌机能不能送蛋清？有兴趣的朋友一起来看看吧。

1.食物搅拌器有哪些类型？

食物搅拌器有哪些类型？食品搅拌机有九种类型，分别是螺旋桨式搅拌机、涡轮式搅拌机、桨式搅拌机、锚式搅拌机、带式搅拌机、磁力搅拌机、磁力加热搅拌机、铰链式搅拌机和变频双层搅拌机。以下是详细介绍。

1.螺旋桨搅拌器

它由2 ~ 3片螺旋桨叶片组成，工作速度高，叶片外缘的圆周速度一般为5 ~ 15m/s.螺旋桨搅拌器主要引起轴向液体流动并产生大的循环。

适用于固体颗粒含量小于10%的低粘度(<2Pas)液体、乳液和悬浮液的搅拌。搅拌器的旋转轴也可以水平或倾斜地插入罐中。此时液流的循环回路是不对称的，可以增加湍流，防止液面下沉。

2.汽轮式搅拌器

它由安装在水平圆盘上的2 ~ 4片平的或弯曲的叶片组成。叶片的外径、宽度和高度之比一般为20:5:4，圆周速度一般为3 ~ 8m/s.当涡轮旋转时，它引起高度湍流的径向流动，

适用于气体和不相溶液体的分散以及液-液反应过程。搅拌液体的粘度一般不超过25pas

3.叶片式搅拌器

有平桨和斜桨两种。平桨搅拌器由两个平叶片组成。叶片直径与高度之比为4 ~ 10，圆周速度为1.5 ~ 3m/s，于是径向液流速度较小的两个叶片反方向转动45或60，从而产生轴向液流。

桨式搅拌器结构简单，常用于混合低粘度液体，溶解和悬浮固体颗粒。

4.锚式搅拌器

叶片外缘的形状应与搅拌槽内壁一致，两者之间只有很小的间隙，以便除去附着在槽壁上的粘性反应产物或堆积在槽底的固体物，保持良好的传热效果。叶片外缘的圆周速度为0.5-1.5米/秒，

它可用于搅拌粘度高达200帕秒的牛顿流体和准塑性流体。

5、带式搅拌器

螺旋带的外径等于螺距，专门用于搅拌高粘度液体(200 ~ 500 Pas)和准塑性流体，通常在层流状态下操作。

6.磁力搅拌器

康宁数字加热器有一个闭路旋钮来监控和调节搅拌速度。微处理器自动调节电机功率，以适应水质、粘性溶液和半固态溶液。

7、磁力加热搅拌器

康宁数字加热搅拌器有可选的外部温度控制器(Cat。No.6795PR)，并且它们还可以监视和控制容器中的温度。

8.折叠式搅拌器

根据不同介质的物理性质、容量和搅拌目的选择合适的搅拌器，可以对促进化学反应速度和提高生产效率起到很大的作用。铰链式涡轮搅拌器一般适用于气液混合反应，搅拌器的转数一般应在300转/分以上。

9.变频双层搅拌器

变频搅拌器的底座、支柱和电机采用专利技术固定为一体。专利夹头，不松动，不摆动，不脱落，安全可靠。镀铬支柱，下厚上薄，刚性强，结构合理。它具有移动方便、重量轻的优点。适用于各种小型容器。

二、多功能搅拌机的使用

多功能搅拌机是厨房中常见的机器，在现实生活中使用频率很高。对于一些刚接触多功能搅拌机的人来说，经常用不上。让我们来看看多功能搅拌机的使用方法。

1.安装随机附件，拧紧直径为16的主支柱，将电机插件拧紧到位。

2.插上电源，打开开关(开关在仪器右侧)，指示灯亮，工作。根据工作要求选择磁力搅拌或电动搅拌，由慢到快逐渐加快速度。

3.选择温度时，将温度传感棒放入液体中。

(1)设定温度：按SET键设定或查看温度设定值。按下set键，数码管字符开始闪烁，表示仪器处于set状态。按键增加设定值，按键减少设定值，长时间按键或键数据会快速变化。

再次按下SET键，仪器返回正常工作状态，温度设置完成。

(2)智能控制参数设置：按set键3秒，仪器进入内层参数设置状态。

第三，多功能搅拌机能把蛋清送走吗？

(1)多功能搅拌机能把蛋清送走吗？

多功能混合器是使液体和气体介质对流混合均匀的装置。从多功能搅拌机的功能来看，一般可以送蛋清。

(2)多功能搅拌器去除蛋清步骤

1.用多功能搅拌机打蛋白时，先开始慢速打蛋白，继续打1分钟左右，再加入少许奶油。

2.逐渐提高搅拌速度，直到蛋白完全送出。

3.不要一开始就高速搅打蛋清，这样不仅会缩短搅打时间，还会使蛋清无法完全打发掉。整个打浆过程不超过3分钟。

以上是关于食物搅拌机的种类，多功能搅拌机的使用，多功能搅拌机能不能送蛋清。希望能帮到大家！

本文讲解今天到此结束，希望对大家有所帮助。

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